Cuisine des bois et des forêts

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À propos

Ce livre de recettes réunit plus de 24 plantes et fruits des bois et forêts, faciles à identifier, à trouver et à cuisiner ! Les recettes, simples et variées, sont classées par plante et par saison. En plus des recettes, le livre fourmille de conseils pratiques pour la cueillette, d'une fiche d'identité par plante et propose même des pages documentaires sur des espèces spécifiques (champignons, fleurs comestibles, etc.) et des activités DIY (construire une mangeoire à oiseaux, fabriquer sa couronne de fleurs, etc.).

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  • Auteur(s)

    Justine Gautier, Laure Van Der Haeghen

  • Éditeur

    Thierry Magnier

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    27/05/2020

  • EAN

    9791035203207

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    86 Pages

  • Longueur

    32.8 cm

  • Largeur

    26.1 cm

  • Épaisseur

    1.5 cm

  • Poids

    964 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Laure Van Der Haeghen

Laure Van der Haeghen a grandi entre la
campagne picarde et le bord de la mer vendéen.
Diplômée des Arts Décoratifs de Strasbourg en 2018, elle
voit son premier projet édité dès 2017 (Nature à Colorier,
éd. Les Grandes Personnes). Installée à Amiens, elle
mène de front ses activités d'illustratrice, de professeure
d'art dans une école d'ingénieurs, de graphiste et anime
des ateliers pour enfants. L'Enfant renard est sa
première collaboration avec les éditions HongFei.

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