À propos

Ce jeune québécois de 31 ans est sommelier d'origine et passionné de pâtisserie. Il a vécu 7 ans à Paris et est tombé amoureux de la pâtisserie française. Il revisite les classiques à sa manière, de façon pop et décalée. Personnalité-phare de la saison 4, Carl a marqué les auditeurs de part sa créativité sans limites et son originalité.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat


  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    M6 Editions

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    05/10/2016

  • Collection

    Le Meilleur Patissier

  • EAN

    9782359851700

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    128 Pages

  • Longueur

    23.2 cm

  • Largeur

    22.5 cm

  • Épaisseur

    1.7 cm

  • Poids

    764 g

  • Diffuseur

    Hachette Diffusion

  • Support principal

    Grand format

  • Dewey

    641.865

Infos supplémentaires : Broché  

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